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Montag, 16. Dezember 2013

Kommentare

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Petra aka Cascabel

Hat mich sehr amüsiert, deine Rezension! Toll, dass du dich an so ein Rezept mit Hindernissen gewagt hast - und am Ende gab es sogar ein Erfolgserlebnis.

Bei Endivien/Chicoree gibt's tatsächlich oft Übersetzungsprobleme. Allerdings habe ich Endivie tatsächlich schon mehrfach als Beilage geschmort zubereitet, sehr zu empfehlen
http://peho.typepad.com/chili_und_ciabatta/2006/12/parmesanhhnchen.html

Schnuppschnuess

Aha, siehste, da hat ja gleich die Richtige geantwortet. Wenn ich mir überlege, dass ich Endivien unter Kartoffelpüree ziehe, ist es auch gar nicht so abwegig.

Bei dem Rezept läuft mir das Wasser im Mund zusammen und meine Stirn zieht sich kraus. Ich habe das Buch nämlich auch und ich glaube, ich habe noch nichts daraus zubereitet. Ich fürchte sogar, dass ich es noch gar nicht richtig angeschaut habe. Das ändert sich!

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