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Sonntag, 16. Oktober 2011

Kommentare

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Angelika

So ein schönes Alltagsbrot für süße oder pikante Auflagen hat auch was! Hätte ich gerne frisch vor meiner Tür hängen! ;)

zorra

Ich sehe sofort, dass dies ein Brot für dich ist. Du magst ja keine grossen Löcher. ;-) Ich denke es würde uns auch sehr gut schmecken. Leider kann ich von Emmer und Konsorten hier nur träumen... Danke fürs Mitmachen am World Bread Day 2011.

Micha

Das ist aber hübsch geworden!
Und Emmer und alle anderen Urgetreide sind bei uns ja gerade sowas von en vogue!

Schnuppschnuess

Dass ich keine großen Löcher mag, liegt womöglich auch daran, dass wir überhaupt nicht grillen und recht wenig Fleisch essen. Zu einem schönen Stück Fleisch mit Sauce oder Gegrilltem mit Dipp passt so ein löchriges Brot ganz gut, aber nicht zu Butter und Konfitüre. Wie Petra schon schreibt, da tropft der Honig durch.

Dass wir hier im gelobten Land leben, was die Beschaffung von Zutaten angeht, weiß ich sehr zu schätzen und genieße es, aus dem Vollen schöpfen zu können, wenn ich will. Die Teilnahme am Event war Ehrensache, nach dem lieben Appell konnte ich nicht mehr anders. Hat Spaß gemacht, du fleißige Biene ;-)

Schnuppschnuess

Danke Micha, hat auch wirklich prima geschmeckt. Hier in D gibt es ab und an ebensolche Wellen. Mal ist es das Manitoba-Mehl, dann ist es Emmer, Einkorn, Buchweizen, Hefe-Salz-Verfahren - ist doch super, dass man auf so viele Appetitanreger stößt :-)

pimpimella

Du musst nicht antworten, aber so ein schönes Brot will kommentiert sein! Ein schönes Brot...bekomme ich das nächstesmal im Mitbringsel Körbchen? Und Lisa bestellt Tomatensosse und Barbiekuchen....Theo so einen Apfelsecco....

Schnuppschnuess

Schick mir mal bitte einen Link für günstige Anhänger inclusive Kupplung, hihihi. Ich bringe dir vielleicht Leberwurst und Preiselbeerbrot mit...

Den Apfelsecco haben wir mittlerweile auch probiert, der ist saug**l. Könnt' ich flaschenweise trinken.

Schnuppschnuess

Ich auch - ist leider alle.

Barbara

Emmer ist mir in letzter Zeit auch häufiger aufgefallen, sowohl als Korn als auch als Mehl.

Das Brot ist Dir mal wieder super gelungen!

Lemon

Sieht nach einem sehr leckeren Brot aus, hm köstlich, ich hab' schon vom Anschauen der Fotos fast den Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase.

kouky

j'adore ton pain!! merci pour ta visite et pour ton gentil commentaire qui m'ont permis de découvrir ton superbe blog!! bonne soirée! bises

Schnuppschnuess

Dankeschön, liebe Barbara. Schön, dass die alten Getreide wieder auf dem Vormarsch sind. Mir gefällt das.

Schnuppschnuess

Feigen schmecken bestimmt auch nicht schlecht dazu ;-))

Schnuppschnuess

Enchanté, ma chère kouky - merci beaucoup!

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