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Dienstag, 09. März 2010

Kommentare

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lamiacucina

als Reisemuffel kenne ich aus deiner Liste nur gerade Datteln, Rick und Pfefferminztee. Dazu nun noch dein vegetarischer Eintopf, der für ein exotisches Gericht eine angenehm kurze, und leicht erhältliche Zutatenliste aufweist. So kommt ein Puzzleteil zum andern und ich werde langsam zum Marokko-Kenner.

miriam

das klingt sehr lecker! danke für das rezept.

Petra aka Cascabel

Danke für's Mitnehmen in wärmere Gefilde! (hier streikte heute Früh meine Autobatterie bei Eiseskälte).

Heidi

Boah, jetzt war ich grade ganz hin- und weg weil ich dachte hier mein Mittagessen für morgen gefunden zu haben (wir machen grade Trennkost.... öfter mal was Neues *gg) aber woher nehm ich denn "Ras-el-irgendwas?"
chefk. hat was erzählt, da gehören tausende Gewürze rein!!! z.b. auch getrocknete Rosenblätter!!! soll ich mal suchen gehen welche meiner Nachbarinnen ihren Brautstrauss noch auf dem Speicher hängen hat?
Aber notfalls wirds auch ohne dieses Mischmasch gut schmecken oder?

Schüttguttechnik

Ich frage mich auch wo ich diese Gewürzmischung herbekomme. Habe vorhin gelesen, dass es Ras el-Hanout unter Umständen im Reformhaus gibt. Da ich nicht in einer Großstadt lebe, habe ich ansonsten schlechte Karten. Dann bleibt nur noch über das Internet zu bestellen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass der Linseneintopf ohne die Gewürze so gut wird, wie er sein soll. Die marokkanische Küche ist ja gerade für die Gewürze bekannt.

Schnuppschnuess

Hallo, ihr Lieben!
Ras el-Hanout bekommt ihr in der gut sortierten, jedoch ein wenig versteckt liegenden Apotheke- und Kräuterstube in Marrakesch *duckundwech*

Die Aufklärung zu obigen krytischen Begriffen schreibe ich dann mal, wenn ich wieder Daheim bin. Zurzeit genieße ich knappe 20° (in der Sonne), blühende Kirschbäume und Olivenhaine. Alhambra lässt grüßen *undschonwiederistsiewech*

Heidi

Du Glückliche!!! Bei uns schneits und schneits und schneits.... ich will auch SONNE HABEN ! Ein Eintopf war übrigens Klasse. Auch mit dem selbstfabrizierten Ras el dingsbums.... Möchte nur ganz leise anmerken, daß man sechs Monsteresser braucht um das zu bewältigen. Das ist ja ein Riesenpot voll geworden. Aber wirklich gut. Danke fürs Rezept und noch schööööne Tage! Lasst es euch gutgehen!!!!

zoha

hallo
ich habe neulich angefanger Blog zu schreiben .Ich komme aus dem Iran und ich möchte zu erst mein Deutsch verbessern und in zweite Schritt vorstelle die Persische Rezept .
Ich freue mich sehr ,dass Sie mir besuchen und falls habe ich Fehler in mein Schreiben ,es zu korrigieren
mit Viele Grüße

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