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Donnerstag, 11. Juni 2009

Kommentare

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Ulrike

OMG, Fix und Foxi lösen Rechtschreibschwäche aus?

Wenn das so lecker ist , riskier ich's auch!

lamiacucina

und wo ist das Kaninchen geblieben ?

Schnuppschnuess

Alles hätte ich erwartet, aber nicht diesen Kommentar - wenn Du magst, sende ich Dir die "Inhaltsangabe". Wie ich Dich kenne, bastelst Du dann selber. Oder ich gebe etwas vom Zauberpuder ab und schicke es Dir.

Schnuppschnuess

Moment...ich schaue einmal nach...unter der Couch ist es nicht...auf dem Frühstückstisch ist es nicht...im Bett - auf gar keinen Fall...im Keller?...in diesem großen Schrank?...Tür auf...jaaaa!! Tiefkühltruhe!

Sus

Heute warst Du schon einkaufen? Und zum Frühstück Gurkensalat? Erstaunlich! :-)

Aber ernsthaft: die sehen wirklich lecker aus. Noch ein Rezept in meiner Nachmach-Liste. Seufz!

Liebe Grüße, Sus

Christel

Ich gehe dann mal basteln und ich wette, bei mir kommt wieder ganz was anderes raus *grins*

Schnuppschnuess

Hihihi - eigentlich war gestern heute. Aber ich hatte mich ein wenig mit der Zeit verplant und der Bericht erschien dann doch erst heute statt gestern. Aber ejal, ihr seid ja nicht nur beim Backen und Kochen kreativ, gell? Haben aber auch wirklich gut geschmeckt, die Dinger...

Schnuppschnuess

Das ist doch gerade das Schöne!!! Viel Spaß beim Basteln.

Schnuppschnuess

Ich hab das dann mal zurechtgerückt - Danke!!!!!!!!!!!

Anikó

Käse kann man tiefkühlen? *erstauntguck* Wie ist denn die Konsistenz nach dem Auftauen? Aber diese Muffins sehen wirklich gut aus! Hätte ich ebenfalls nicht verschmäht! Kann man bestimmt auch einfrieren, oder?

Schnuppschnuess

Den Käse friere ich nur für Thermomix-Raspelzwecke ein und wenn er gehächselt ist, kann ich keinen Unterschied zu Frischware erkennen. Ich kann mir vorstellen, dass z. B. Camembert mit ordentlich Fettgehalt auch einfrierbar ist. Die Käseliebhaber und -kenner werden mich wahrscheinlich jetzt in Gedanken aufs Rad flechten.
Ich bin mir nicht sicher, ob man die Muffins einfrieren kann. Sie sind nach dem Backen ganz fluffig und ich glaube, dass sie nach dem Tiefkühlen platt wie die Flundern sind. Ich habe schon Befürchtungen, was das Aufwärmen angeht. Sechs Muffins sind noch übrig und werden heute verputzt. Ich berichte mal, wie es war nach dem Aufbacken (falls ich daran denke).

Barbara

Süßkartoffel-Muffins - klasse. Schmecken bestimmt auch ohne dieses Pulver.

Ich will nachher auch noch Muffins backen, aber süße. :-)

Buntköchin

Kleingeschnittene Chorizowurst würde da drin sicher sehr gut schmecken. Naja, ist vielleicht ein bisschen viel scharf dann.

Schnuppschnuess

Bestimmt...aber so eine kleine Dosis Glutamat ab und an ist mal eine Abwechslung zum ewigen Fondorgeschmack, hihihi.

Schnuppschnuess

Die Chilischote hat nicht so doll vorgeschmeckt, ich hätte noch ein wenig mehr Schärfe vertragen können. Einen Versuch ist es wert, vielleich halbe / halbe?

Barbara

Da hast Du recht - ich geb's ja zu, bin nur zu geizig, mir eine solch große Packung Würzzeugs zu kaufen.

Heidi

Mag ich die, auch wenn ich keine Süßkartoffeln mag?

Schnuppschnuess

Bestimmt. Die Dinger haben eine schöne Farbe und schmecken herzhaft mit einem leicht süßen Unterton. Du hast doch auch einen TM, da sind die Muffins schnell gemacht und Du wirst sie mögen.

Schnuppschnuess

Habe die Muffins aufgebacken, allerdings im Combi-Dampfgarer, 5 Minuten, 130° C, 60% Dampf. Hat gut geklappt. Die Konsistenz war nicht mehr ganz so fluffig-knusprig wie gestern, aber sie waren absolut essbar.

Erich

Schon wieder Kuchen, den ich sicher mag. Merk ich mir. Genügt Euch 1 Chilischote?

Schnuppschnuess

Nein - eine Schote war zu wenig. Aber die süße Schärfe der Chilisauce hat prima gepasst und dann war es scharf genug. Ich habe kleine Chilischoten mal im Megapack gekauft und dann eingefroren. Sie sind zwar noch scharf und ich muss regelmäßig bei der Zubereitung husten, aber so würzig wie in frischem Zustand sind sie nicht. Du, als Asienkenner wirst bestimmt lachen über das, was ich als scharf bezeichne.

Erich

:-) schmunzeln, nicht lachen

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