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Samstag, 18. April 2009

Kommentare

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lamiacucina

liest sich ausgezeichnet, Mittelmeer klingt immer gut, besonders die Landseite.

Deichrunner's Küche

Klasse - genau nach unserem Geschmack = schon notiert! Danke :-)

Bolliskitchen

ich hatte das neulich auch gesehen, aber nicht in der Quelle die Du angibst und sagte mir, das wär's ja mal.........

Gefällt mir gut!

zorra

Yumm, da krieg ich gleich Hunger, und der Tipp mit dem Aushöhlen ist super. Ich habe nämlich auch schon mal ein ähnliches Rezept gemacht und alles ist runtergefallen, und man kann auch nur sowenig draufpacken. ;-)

Steph

Oh toll, das sieht klasse aus und ist genau nach unserem Geschmack - steht schon auf meiner Liste!

Schnuppschnuess

;-))

Schnuppschnuess

Wer die Antipasti bringt, weiß ich ja auch.

Schnuppschnuess

Ja, ja, der eine schreibt vom anderen ab.

Schnuppschnuess

Mir fällt gerade ein, ich habe die Kartoffeln nach dem Garen noch gepellt, weil ich Kartoffelschalen ungern esse. Und damit sie gut stehen bleiben, habe ich unten auch noch ein kleines Stück abgeschnitten.

Stell Dir vor, die Dinger hätten auch noch gewackelt, da wär ja nix mehr draufgeblieben.

Schnuppschnuess

War wirklich gut. Ich sah das Foto in der Zeitschrift, bin aufgestanden und habe die Kartoffeln sofort zubereitet.

Deichrunner's Küche

Liebe Jutta,

wie meinst du das?? ;-)

Buntköchin

Nachdem ich mir gerade Houdinis Diäterfolge angesehen habe, wollte ich eigentlich mal bisschen kürzer treten. Aber dein leckeres Foto hat alle Vorsätze zu Nichte gemacht. Da könnt man vielleicht auch noch Lammgehacktes einbauen, wenn man Fleischhunger hat und dringend zunehmen muß. Nein, nicht ich...

Schnuppschnuess

Es gibt da ja ungeahnte Möglichkeiten der Variation. Lammhack...ich träume! Wunderbare Idee. Houdini ist ja wirklich die Konsequenz in Person. Vielleicht sollten wir auch mit dem Weintrinken anfangen? Scheint zu helfen.... Ich werde in Kürze mutig einen Selbstversuch starten :-)

Ein Bayer ...

In dieser Kombination noch nicht probiert.
Wird am WE sofort nachgeholt.

In Griechenland gibt es ein vergleichbares Gericht. Da wird das Ganze vor dem Backen mit zerstossenem Fenchelsamen gewürzt. Schmeckt unvergleichlich.

Für Nachahmer:
Fenchelsamen gibt es in gut sortierten Gewürzabteilungen der Warenhäuser oder im Reformhaus.
Mangels Mörser habe ich einfach die Pfeffermühle zweckentfremdet.
Der feine Anis-Limonen-Geschmack mit einem Hauch von Kümmel ... der Wahnsinn ...

... meint ein Bayer

Schnuppschnuess

Hört sich gut an - ich mag Fenchelsamen sehr gerne. Auch als Tee. Nur Fenchel-Gemüse nicht so.

Ein Bayer ...

Mit 14-tägiger Verspätung infolge widriger Umstände:

Ist prima gelungen und hat noch primärer *lol* geschmeckt.
Machma wida!

Es grüsst (auch wenn du "uns" nicht leiden kannst ;-) ...

Ein Bayer

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