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Montag, 11. August 2008

Kommentare

ich hab weder thermomix noch eismaschine.. und nu???? ;-((((( das ergebnis schaut sehr lecker aus -- schokoladig und cremig! wer braucht da noch ne eismaschine.... LG

@Chaosqueen:
Du sagst es - ohne Manzi und seinen kleinen Freund wäre das Leben in der Küche nur noch halb so schön.

Jaja, meinen TM würde ich auch nicht mehr hergeben. Was wären wir ohne Andrea und ihre wunderbaren Ideen, deren Eisgenüsse und auch viele andere ich bereits im letzten Jahr ausprobiert habe.

@Heidi

Die Oligofructose und das Johannisbrotkernmehl sind für die Konsistenz des Eises unersetzlich. Besorge Dir die beiden Sachen und bereite dann das Eis zu, sonst gelingt es nicht so wunderbar.

@Petra:
Du hast ja so recht - gut, dass es findige Geister gibt, die kreative Ideen zu ihren Küchengeräten in die Tat umsetzen. Das Rezept für Dein Eis hört sich total gut an. Werde ich auch mal ausprobieren. Ich musste für diese Variante nur noch die Oligofructose kaufen, den Rest hatte ich im Vorrat. Was mir bei diesem Rezept gefällt ist, dass kein Ei verwendet wird.

Also mit Eismaschine fand ich dieses Schokoeis (http://www.kleineisel.de/brot_und_rosen/index.php?entry=entry080705-174133) schon wunderbar, aber ohne sieht deines sensationell aus. Ob mich mir die ganzen Zuataten aber besorgen würde, weiß ich nicht. Aber ich habe ja auch eine Eismaschine ;-)
Noch ein Tipp an dich, Jutta: nicht gleich alles Küchengerät verschenken und dann keines mehr haben. Lieber im Blog nach Verwendungszwecken fragen...
Liebe Grüße

@Barbara:
ja, das wäre noch was, wenn der TM auch kühlen könnte. Aber dann bitte auch spülen und Küche aufräumen ;-))

@Christel:
im Überschwang habe ich vergessen, Dich als Tippgeberin zu erwähnen. Das habe ich aber nachgeholt und vielen Dank nochmal - das war wirklich eine Offenbarung.

@Heidi:
hach ja, das ist was mir dem Wollen und Willen, oder? Aber wenn das die einzigen Probleme sind, die wir haben, dann können wir glücklich sein. Ich schreibe Dir gleich mal eine Mail...

@Houdini:
einen Versuch ist es allemal wert. Sollte wohl klappen, denn kühlen tut der TM ja nicht.

@lamiacucina:
die mache ich Dir nicht streitig - was ich nicht mag, ist Tafel-Schokolade aus dem Kühlschrank.

als Nichtbesitzer eines TM werde ich mir weiterhin eine Tafel Edelbitterschokolade ins Gefrierfach legen und dann Täfelchen um Täfelchen als falsches Schokoeis auf die Zunge nehmen. Die Illusion ist alles.

Ja gibt's denn sowas, die haben Manze und TM, aber keinen Frigomix? Ich wollte ich hätte.... aber das wunderbar sämig aussehende Eis könnte ich evtl auch mit einem Mittelstands-Mixer zustande bringen, gell? Den Manz und den TM hab ich übrigens im Internet ausspioniert, sind beide echt beeindruckend.

ICH WILL THERMOMIX !!!!!!!!!!!!!!!!!!.... aber ich will auch auf Patchwork-Aktivwoche und ich will nach Val d´argent zur Patchw.Ausstellung und und und .....
aber da fällt mir grad ein, ich hab doch eine Eismaschine *strahl.. doch was mach ich wenn ich kein
Oligofructose, gestrichen (was ist denn das bitte ???)
und kein Johannisbrotkernmehl, hab ??? Könntest du die beste aller Andrea´s mal fragen wodurch ich diese beiden ersetzen könnte? danke :-)))
liebe Grüsse

Sach ich doch, Du brauchst keine Eismaschine ;-)
Und bei Fragen zum TM ... ich kann helfen!

Ich warte noch auf die nächste Generation der TMs - das ist dann der, der nicht nur wärmen sondern auch kühlen kann! ;-)

Aber sieht echt klasse aus, Dein Schokoladeneis! :-)

Lass man kommen, Brigitte, mit dem werden Manzi, TM und ich schon fertig. Einmal so ein Eis gefuttert und der Jung wird schwach! Ich hatte heute vergessen, Speck aufzutauen. Das wollte ich anbraten, um eine schöne Zucchinipampe zu kochen. Mit einem riesigen Messer schnell in grobe Stücke geschnitten, in den TM geworfen und ein paar Sekunden geschreddert, schwupps, schon war das Speck klein. Das Ding ist wirklich toll. Wenn mir einer vor ein paar Monaten erzählt hätte, dass ich mal so ein Gerät in der Küche stehen habe, ich hätte mich schief gelacht. Im Marokko-Urlaub habe ich die Mitreisenden noch ganz mitleidig angeguckt und jetzt... benutze ich den TM so gut wie jeden Tag. Bleib dran!

Jutta, ich glaube, mein Mann wird dir bald auf die Bude rücken, weil ich auch so einen Thermomix haben will ( muss!!!)
Sehr lecker sieht das Eis aus.

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