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Montag, 12. November 2007

Kommentare

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Barbara

Klingt gut, die Kombination mit Schweinefilet, Datteln und dem persischen Safranreis.

Auch ein tolles Foto! :-)

Bolli

Jetzt verstehe ich das besser!

Sieht super aus, auch mit dem Reis!
Gefällt mir gut!

Sivie

Bei meinem Glück würde der Reis garantiert anbrennen.

Jutta

Tach zusammen und vielen Dank für die Rückmeldungen!

@Sivie: mir war auch mulmig, deshalb habe ich den Reis auf Stufe 3 von 12 gegart. Beim nächsten Mal würde ich eventuell eine Stufe höher gehen, damit auf dem Topfboden eine Kruste entsteht. Mehdi gab mir den Tipp, statt des Öls Ghee zu benutzen. Das kann ich mir gut vorstellen und werde das beim nächsten Mal ausprobieren.

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