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Mittwoch, 14. November 2007

Kommentare

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Sivie

Hast Du Dich denn auch schon mit Quitten eingedeckt?

Jutta

Ich habe sogar schon Quittenbrot gemacht, das seit heute Nachmittag trocknet und Quittengelee ist auch schon fertig. Morgen noch Marmelade - aber das ist eine andere Geschichte ;-))

Sivie

Hast Du einen Quittenbaum ? Oder alles selbst gekauft?

Jutta

Gekauft und schweineteuer! Fast drei Euro das Kilo, aber das, was ich genascht habe, hat prima geschmeckt. Hat sich schon gelohnt!

Aber wir überlegen, einen Quittenbaum zu pflanzen. Wir suchen noch einen Platz.

Ilka

Das Buch ist wirklich toll, ich lese schon seit drei Jahren mit entsprechenden Unterbrechungen, es ist immer noch sehr interessant.

Jutta

@Ilka: das freut mich, dass Du auch zu den Schirmer-Anhängerinnen gehörst. Man kann sich wirklich lange und ausführlich mit dem Buch beschäftigen.Ich lese es wie einen Roman.
Ich hoffe, Du bist nicht böse, dass ich Dich als "Die da" bezeichne. Aber es passte so gut und ist natürlich ganz doll lieb gemeint. Ohne Dich wäre ich nie auf die Idee gekommen, mich mit Quitten zu beschäftigen. Und wie ist das doch so lecker, was man daraus zaubern kann... Nochmals lieben Dank!

Bolli

Der Titel ist genial!!!

Ja ja die liebe Quitte, dank eines Spenders, gar nicht so anonym ( Lamiacucina) habe ich jetzt auch Quitten, und kann mir das Buch jetzt auch zulegen!!!

Jutta

@Bolli: ;-)))!

Das ist aber lieb von Lamiacucina, dass er Dich mit Quitten versorgt. Schön, dass Du jetzt auch ausprobieren kannst, was man mit der tollen Frucht so alles zaubern kann.

Barbara

Super, Jutta, schon wieder solch ein literarischer Beitrag, ich bin begeistert! :-)

Und die Quitte hat es verdient, tolle Frucht. Das Buch klingt gut, aber Auf die Ergebnisse bin ich auch gespannt!

Das wäre zusammen mit einem Rezept auch wieder ein guter Beitrag für den Blog-Event DKduW, oder?

Jutta

Hallo Barbara, ich werde ja rot bei soviel Lob!

Gildet auch bei DKduW, wenn man das Kochbuch gerade erst erstanden hat? Oder muss das Buch schon ein wenig Staub angesetzt haben? Wenn es kein Hindernis ist, dann ist das ja eine tolle Idee, deren Verwirklichung ich gerne nachkomme.

Die Ergebnisse sind schon zum größten Teil fertig, fotografiert sind sie auch, aber das Quittenbrot trocknet noch vor sich hin. Ansonsten bin ich überrascht, wie gut Quitte schmeckt - hätte ich nicht gedacht!

lamiacucina

da bin ich ja gespannt was an Quitten noch auf uns zukommt. Hier ist fertig damit. Hier waren sie auch sehr teuer. Eine Rarität.

Scholli2000

Mensch Jutta, das war wieder sehr schön geschrieben! Und lustig!

Hast Du nicht Lust, mal einen Gastbeitrag in einem Nachbarblog zu vefassen? :-)

Barbara

Hmmm... da hast Du vielleicht recht, das sollte sich eher auf Kochbücher beziehen, die man schon länger hat.
Auf der anderen Seite, vielleicht hilft es jemandem, der das bei sich eingestaubt herumliegen hat, es mal wieder herauszunehmen? ;-)

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